Grzegorzas kautuve un galas vairumtirgotajs

Polijā ir liels skaits gaļas vairumtirgotāju, kas nodarbojas ar tradicionālo gaļas produktu ražošanu un pārdošanu. Gaļas vairumtirgotājiem ir transporta līdzekļi, kas aprīkoti ar kravas automašīnām ar refrižeratoru, kas viņiem nodrošina svaigu produktu piegādi uz noteiktu vietu valstī. & Nbsp; Gaļa ar neparastiem vārdiem, kas nepieciešama dzīvnieku skeleta muskuļu ar blakus esošajiem audiem un dažiem iekšējiem orgāniem patēriņam. Plaši pazīstams kā gaļa ir dažādu zīdītāju un putnu sugu pārstāvju mirušais ķermenis, kas nokauts patēriņa virzienos, veidojoties vaislai vai medībām dabiskajā vidē.

Gaļu reti ēd neapstrādātu, t.i., tūlīt pēc dzīvnieka nonāvēšanas, tomēr to parasti gatavo termiski: vārītu, ceptu, ceptu vai sautētu. Gaļas vairumtirgotāji piedāvā liela apjoma produktus, kas galvenokārt ražoti no cūkgaļas, liellopa gaļas un mājputnu gaļas. Dietologi ir atšķīruši gaļu baltā un sarkanā krāsā, taču šī dalīšana nav vienota ar krāsu, tā savienojas tikai ar mioglobīna koncentrāciju muskuļu šķiedrās. Baltā gaļa ir vistas, tītara, truša, teļa gaļa un strauss, un sarkanā gaļa ir liellopu gaļa, cūkgaļa, zirgs, aitas gaļa, brieža gaļa, kaza, pīle un zoss.

https://money-a.eu/lv/

Dzīvnieku izcelsmes produkti no baltās gaļas, ko piedāvā gaļas vairumtirgotāji, satur mazāk tauku, tas ir, mazāk holesterīna, kuru pārmērīgais daudzums attiecīgajā ķermenī izraisa aterosklerozi, koronāro sirds slimību vai pat sirdslēkmi. Ķermenis nepārprotami ir labākais pilnīgā olbaltumvielu avots un satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas nepieciešamas ķermenim. Gaļas vairumtirgotāju dzīvnieku produkti ir arī lielisks dzelzs avots ikdienas uzturā, kas daudz labāk uzsūcas nekā viss augu izcelsmes dzelzs.